Suco nutritivo e refrescante

Primeira segunda-feira do ano: dia oficial de começar a correr atrás do prejuízo pós-comilança de fim de ano! Os sucos são uma maneira leve e gostosa de fazer um lanche saudável e, de quebra, aplacar o calor, que está demais. Sou muito fã de sucos e de combinações mirabolantes, misturar vários tipos de frutas acrescenta mais nutrientes à sua receita e torna seu lanche mais completo. Esse suco nutritivo fica bem cremoso e dá sensação de saciedade, mas não leva leite. Veja a receita a seguir para descobrir o "segredo".


Não só não consegui emagrecer alguns quilos que queria como ainda ganhei mais alguns para fazer companhia aos que já estavam por aqui. Tenso. Mesmo para quem não tem o objetivo de emagrecer, é legal adotar uma alimentação mais leve e saudável para contrabalançar os excessos das ceias de Natal e de Ano Novo. Frutas - in natura ou em sucos -, saladas e carnes magras fazem parte de um cardápio mais equilibrado. E tudo frio, por favor, que é verão e o calor tá insano na terra do Rio de Janeiro de São Sebastião (e em vários outros lugares do Brasil!).

A banana, essa linda, entra no suco nutritivo para dar cremosidade. E é tudo batido com água mesmo! Depois que descobri que a banana serve para sucos, e não só vitaminas com leite, um mundo novo "suquístico" se abriu para mim. Agora quero misturar banana com tudo que é fruta e bater com água.

Suco nutritivo e refrescante
(Rende 2 porções)

500 ml de água
1 xícara de banana congelada*
1 xícara de morangos (sem cabinhos)
1/2 xícara de cerejas frescas (sem caroço) - pode ser amora, pode ser opcional

*Se não tiver banana congelada, pode usar o morango congelado ou colocar 6 pedras de gelo num copo de 500 ml e completar com água para bater junto.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Pode adoçar, se quiser, mas nem precisa, principalmente se a banana estiver madura.

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Confira o post original publicado pelo Casa, Coisas e Sabores: Suco nutritivo e refrescante.

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