Ciranda de Receitas - Costelinha com barbecue do Danni e Lype

Sinto cheiro de costelinha de porco no ar! Como não amar? A Irene, do blog Danni e Lype, sabe disso e chega na casa trazendo essa receita que vai agradar 101 entre 100 pessoas. E o molho barbecue que deve acompanhar a carne é caseiríssimo, para nunca mais ter que comprar pronto. O Casa, Coisas e Sabores dá as boas-vindas à Irene, nossa convidada desta quinta-feira no Ciranda de Receitas, uma ação entre blogueiros na qual um visita o blog do outro, levando alguma receita gostosa. E eu também apareço lá no Danni e Lype! Acompanhe essa ciranda!

Salmão grelhado com arroz de limão

Simples, rápida, saudável e gostosa. Quer refeição melhor do que uma que reúna todas essas qualidades? O arroz de limão é perfeito para acompanhar peixes - guarde a receita para os próximos! - e o salmão... dispensa apresentações. É um peixe que não precisa de muito para ficar saboroso. Apenas com temperos simples e grelhado já vira um banquete. Aliás, qualquer filé ou posta de peixe fresco pode entrar no lugar do salmão com louvor. Veja como preparar.

Ciranda de Receitas - Batata doce rosti do Sabores da Vida

A Ciranda de Receitas rodou e... o Casa, Coisas e Sabores recebe a visita da Marisa, do blog Sabores da Vida. Confira hoje mais uma receita de um blog convidado dentro da saborosa "dança" que vários foodbloggers realizam toda semana. A cada quinta-feira, recebo uma visita aqui e o Casa, Coisas e Sabores dá um "olar" em outra casa virtual dessa internê afora. Ah, e visita boa leva um quitute, não é verdade? Somos visitas boas, rs. Veja abaixo o passo a passo da receita que a Marisa compartilha com a gente.

Ciranda de Receitas - Sopa de cebola do Artes da Mel

O Casa, Coisas e Sabores entra com tudo na segunda semana da Ciranda de Receitas, uma iniciativa da Lylia, do blog Simples Assim, para reunir foodbloggers em um troca-troca de receitas. Funciona assim: a cada semana, os blogs participantes são sorteados em pares e cada par publica a receita um do outro. Sabe aquela visita muito bem-vinda que ainda chega trazendo alguma coisa gostosa para o lanche? Então, é mais o menos isso, só que virtualmente, rs. E nessa ciranda de pares ninguém dança. Quer dizer, só se for de alegria! Hoje recebo em casa a Mel, do blog Artes da Mel, trazendo uma sopa de cebola divina. É claro que vou dividir com você, afinal, somos todos de casa! Confira a receita deliciosa.

Quindim

Quem resiste a esse docinho amarelo e brilhante? Doces com ovos não estão entre meus favoritos, acho que essa é uma das poucas restrições que tenho em relação a doces, rs. É preciso estar bem feito, com sabor suave, para que eu ache gostoso. Nesse caso, garanti que não ficaria com cheiro nem sabor forte de ovos e ainda tem o coco, que, aí sim, adoro. Essa receita de quindim é bem fácil de preparar e, se não quiser fazer em forminhas individuais, dá para usar uma forma de pudim pequena ou outro recipiente que vá ao forno. Assim, em porções pequenas, fica lindo para festinhas, como foi o caso desses quindins.

Pudim de ricota e limão

Nem sempre pensamos em leveza quando queremos comer uma sobremesa. Parece que, nessa parte da refeição, queremos mesmo é enfiar o pé na jaca, bem fundo, e isso é tolerado e apoiado. Eu tolero, apoio e gosto, claro. Mas a formiga doceira aqui também gosta de ter opções para poder comer um doce quando a calça jeans não está fechando mais ou mesmo para oferecer a pessoas que não são lá tão fãs de doce. Como pode isso? É essas pessoas existem, rs. Tudo isso para dizer que esse pudim de ricota é a leveza em forma de doce. Com textura e sabor delicados, o azedinho do limão "quebra" ainda mais o açúcar comedido do pudim. O queijo não fica muito presente, é como se você estivesse comendo o recheio de um cheesecake. Levinho assim, comeria potes. Facinho assim, dá para fazer sempre. Vem ver a receita!