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terça-feira, 20 de junho de 2017

Brigadeirão de chocolate branco


Fale essa palavra depois de um almoço e veja a mágica acontecer: bri-ga-dei-rão. Nem precisava, mas esse é um pouco diferentoso, pois é feito de chocolate branco. Recomendo firmemente colocar geleia de frutas vernelhas ou de frutas cítricas por cima, esse frescor ajuda a "quebrar o doce" e combina muito bem com esse brigadeirão. A praticidade na hora de preparar é mesma. Você leva alguns minutos para fazer e depois é forno e geladeira. Faça no dia anterior: fica mais gostoso na hora de comer e receitas que podem ser preparadas com antecedência são práticas. Veja como é fácil fazer.

quarta-feira, 17 de maio de 2017

Quibe vegetariano assado


Quibe de forno, assado ou de travessa... Dá para fazer sem carne? Dá e muito. Fica uma delícia, leve e é ótima opção para quem não consome carne ou mesmo para driblar a falta do ingrediente na hora de preparar a receita. Foi o meu caso, tinha tudo para fazer o quibe, menos a carne e o hortelã. Esse último foi facilmente providenciado de uma feira próxima, já a carne requeria uma visita ao supermercado. A preguiça, então, foi uma ótima chance para testar o quibe vegetariano. Se a receita tradicional de quibe é um excelente prato único, acompanhado só de salada, o quibe vegetariano - além de prato único - pode ser um belo acompanhamento para o kafta, por exemplo. Deixo também abaixo os links para as receitas "árabes" já publicadas no blog. Dá para fazer um almoção ou jantarzão das Arábias! Veja, a seguir, como preparar o quibe vegetariano. É só na facilidade.

segunda-feira, 24 de abril de 2017

Como cuidar do seu jardim (pequenos espaços)


Como a feliz moradora de um apartamento sem varanda, são anos de "luta" para conseguir ter algum verdinho em casa. As plantas ajudam na decoração, alegram o ambiente e, para quem curte, são uma boa terapia. No entanto, a falta de um espaço ao ar livre é sempre um complicador na hora de ter plantinhas, porque, né...a natureza é o habitat natural delas. Mas é muito possível, sim, transformar seu AP em um pequeno santuário verde. Ou pelo menos ter um vasinho, vá lá. De antemão, já digo uma coisa: é preciso cuidar e ter algum trabalho. E isso pode ser muito legal.

segunda-feira, 10 de abril de 2017

Receitas e dicas para a Páscoa


Nem só de ovo de chocolate é feita a Páscoa! Aliás, dá para ir bem fundo nessa ideia. Aliás, você já viu os preços dos ovos de chocolate? Quase caí para trás. Enfim, como é tradicional o almoço na data para a família, pois é dia de celebração, reuni algumas receitas e dicas que podem ajudar a preparar a festa em casa. Sabe o bacalhau, tradição portuguesa que muita gente adota? E para dessalgar? Vem comigo que tem essa dica. Algum ser raro não curte chocolate e você quer fazer uma sobremesa ainda com cara de Páscoa? Chega mais que tem receita. Vai pensando no seu menu de almoço de Páscoa, aqui tem várias opções para entrar na sua lista.

quarta-feira, 22 de março de 2017

Bolo de chocolate beeem chocolástico


Vamos fazer um exercício: pense em um bolo de chocolate bem macio, fofo e úmido, bem escuro, com sabor muito intenso e um cheiro delicioso de fábrica de chocolate. Foi quase uma meditação, não é? Rs. Após esse breve momento de relaxamento, saiba que o bolo de chocolate da sua imaginação - dos seus sonhos, eu diria - pode estar aí na sua frente em alguns instantes. Eu nem sou tão fã assim de bolo de chocolate e fiquei impressionada com esse. Quem gosta muito precisa fazer esse bolo, já aviso. E, ainda por cima, tem um preparo muito simples e rápido, tudo batido à mão e está pronto. Veja a seguir como fazer!

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