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sexta-feira, 27 de março de 2015

O concurso de 5 anos do blog foi prorrogado, aproveite!


O concurso de aniversário de 5 anos do Casa, Coisas e Sabores foi prorrogado! Agora todo mundo pode esperar a Páscoa passar e tem até o dia 10 de abril para participar. O resultado será divulgado no dia 13 de abril. Confira as regras e não perca a chance de ganhar o kit de espátulas com cabo intercambiável da foto :)
Clique aqui para ver as regras e participar

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quarta-feira, 25 de março de 2015

Bolo integral de banana (sem ovos)






Para quem ama bolos, mas também está preocupado com a saúde - de vez em quando, né? Rs -, essa receita de bolo integral de banana é uma boa opção de algo gostoso para o lanche ou café da manhã. Tem muita coisa boa dentro da massa, tem coisa saudável, tem especiarias e tem banana, que dispensa apresentações. A receita também é sem ovos, para quem não pode ou não quer consumi-los. A ideia de tirá-los do preparo foi para testar a substituição pela "geleia de chia" e, apesar de ter modificado a textura, a troca valeu a pena por tudo que o grão traz de bom. Confira a receita!

quarta-feira, 18 de março de 2015

Bolinho de fubá com especiarias


Eu sei que você está sentindo cheiro de festas juninas e que elas, na verdade, ainda estão longe. Mas quem resiste a bolinho de fubá? Não deixe de fazer essa receita agora e também guarde para quando junho chegar. Ou vá fazendo várias vezes enquanto espera os festejos juninos, até lá você estará craque, rs. É impressionante como um toque a mais, coisa boba, faz a diferença no nosso bolo de fubá velho de guerra. Na companhia das especiarias, o que era bom ficou perfeito, só esperando um café fresquinho, passado na hora... e então, precisa mesmo esperar junho?

segunda-feira, 16 de março de 2015

Brigadeiro torta de limão


O brigadeiro tradicional é bom demais e todo mundo ama. Bem, pelo menos quase todo mundo! Mas, às vezes, é bom variar ou ter mais opções para os docinhos da festa. Quem acompanha o blog já sabe que, por aqui, gostamos de coisas diferentes e, nessa vibe, surgiu o brigadeiro torta de limão. A combinação do azedinho do limão e do biscoito da massa da famosa - e muito amada - sobremesa foi parar no docinho e, olha, é sucesso! Fácil de preparar, como todo brigadeiro, e chato de enrolar (haha), como todo docinho do tipo, vale a pena garantir essa delícia na próxima festinha. Aprenda a fazer!

quarta-feira, 11 de março de 2015

Como fazer farofa - e uma farofa simples de alho e cebola


Se em alguns dias estamos inspirados para cozinhar coisas diferentes, em outros tudo o que a gente quer é aquela comidinha, velha conhecida. Eu, que sou novidadeira na cozinha, ando nessa vibe nos últimos tempos: as receitas mais simples andam me encantando. Carne cozida com legume, carne assada de panela, frango refogado. Ter para o jantar arroz, feijão bem temperado, farofa e um ovo frito me parece um manjar dos deuses. Sério, pensa numa pessoa comendo feliz. Essas redescobertas me fizeram voltar ao mais básico em vários aspectos, e também em matéria de farofa. E agora a farofa simples de alho e cebola é, para mim, a melhor farofa do mundo! São tão poucos ingredientes e tanto sabor... É tudo de que você precisa, vai por mim. Porque, afinal, as coisas de que a gente verdadeiramente precisa são bem simples, né? Ah, e preciso ressaltar que, se for para acompanhar a feijoada, faça a aposta certeira nessa receita.

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