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segunda-feira, 18 de maio de 2015

Smoothie de banana especial


Tenha sempre umas rodelas de banana congeladas, fica a dica. Se você tiver esse hábito, como essa que vos escreve, vai ficar mais fácil ainda preparar esse smoothie, mas, na verdade, nada impede de colocar banana in natura para congelar, é coisa rápida. Banana batida deixa tudo mais cremoso, deixa o açaí mais gostoso, faz um sorvete muito fácil e vira smoothie em um piscar de olhos. Tem receita disso tudo no blog, deixo os links abaixo. Smoothie quer dizer macio, e a consistência não deixa nada a dever à de um milkshake. Ah, e pode chamar de vitamina, se achar esse nome em inglês meio besta. Banana com toque de coco, laranja e especiaria, esse não é um smoothie qualquer. Delicioso, cremoso e supergelado, já encontrou a receita do seu lanche. Veja como preparar.

quarta-feira, 13 de maio de 2015

Pizza bianca


Relato da cena: euzinha correndo na esteira (blogueira de gastronomia vive na luta com a balança, como você deve imaginar...) e assistindo na TV ao Kitchen Boss, programa de comida italiana do confeiteiro Buddy Valastro - o cake boss. Sim, devo ter ficado no zero a zero, engordando de ver e emagrecendo ao mesmo tempo. Fico babando com várias receitas, mas essa da pizza bianca me deu vontade imediata de tentar fazer em casa. Calma, que não foi assim que terminei a esteira (rs). Adoro pizza e essa é uma versão bem diferente. O alho dá o tom do sabor em uma pizza que leva muitos e diferentes queijos. Gente, e é pizza! Tem como ser ruim? Difícil. Mas garanto: essa é das boas!

segunda-feira, 11 de maio de 2015

Pão de queijo mineiro


Quem resiste a pão de queijo quentinho? Essa tradição que veio de MG e conquistou o país inteiro é (quase) uma unanimidade. Só coloquei o "quase" entre parênteses para constar, porque, na verdade, não conheço ninguém que não goste de pão de queijo! Fazer o quitute em casa é bem fácil, rende muito e garante o estoque de pão de queijo de vários lanches e cafés de manhã, já que tem também a dica de congelamento. Abrir o freezer e encontrar pão de queijo caseiro pronto para ir ao forno é felicidade, é sim. Ah, e ainda encontrei uma receita mineiríssima para reproduzir, receita da roça mesmo. Trem bão, sô. Com faca de manteiga em punho, vem comigo aprender a fazer.

quarta-feira, 6 de maio de 2015

Panquecas para o Dia da Mães


 No próximo domingo, o Dia das Mães não merece só receita, merece artesanato! Acordar a mãe com um café da manhã todo especial no dia dela é muito amor. Com um pouco de cuidado e capricho, a declaração de amor vai em forma de comida, o que, em algumas relações de mãe e filho, é a melhor forma de dizer "eu te amo". Ah, é a melhor forma de demonstrar todo amor e pronto, né? Rs. Brincadeiras à parte, fica a dica de surpreender a mamãe com uma meiguice logo cedo. A receita é da nossa panqueca sem ovo, sem liquidificador, prática que só, e a escrita vai depender da destreza. Se a habilidade não for muita, os corações são mais fáceis de fazer e quebram um (fofo) galho, mas vou dar todas as dicas para você escrever MÃE, palavra que representa algo tão amado e querido. Vamos tentar? Tentar e conseguir! Ela merece.

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Nova aula de Bolos Caseiros em maio no RJ!


Extra, extra, extra! Tem mais uma edição da Aula de Bolos Caseiros desta que vos escreve vindo por aí! É no dia 23 de maio, às 14h, no ateliê Bendita Panela. Essa aula é para não errar nunca mais na hora de fazer bolos. Os alunos aprendem a fazer massas e coberturas curinga, que servirão para várias situações bolísticas e dicas de decoração. A diversão e a necessária degustação de todas as receitas preparadas no final da aula estão garantidas. Vem cozinhar comigo! A inscrição é on-line, no site do ateliê (clique aqui).

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