Esse molho é para todos esses dias, mas pode ser também para aquele dia em que você quer um molho leve e saboroso para acompanhar o espaquete, ou qualquer outra massa que quiser.
Acompanha o raciocínio (que isso nem é uma receita): cortei 8 tomates sweet grape no meio, cortei em tiras duas fatias de peito de peru, coloquei em um pote que fosse ao micro-ondas e reguei com um pouco de azeite. Aqui entra o sal a gosto. Deixei 1 min e 30 s na potência alta. E pronto. Tomatinhos mornos e suculentos para derramar naquela massa que você preparou como de costume.
Pode ser usado tomate comum, cortado em quatro; o peito de peru é opcional, foi só para não faltar proteína na minha refeição; essa receita é porção para uma pessoa.
Em uma fase muito gorda light, usei o molho para acompanhar fatias de abobrinha grelhadas (no grill elétrico). Como adoro abobrinha, curti.
-------------------------------------------------
Para quem não conhece a variedade sweet grape, veja este mais outros 7 tipos de tomate AQUI.
Olá, querida Adri
ResponderExcluirHoje to num dia assim... vou recorrer ao tal aprelhinho amigo...
Bjs de paz e uma nova semana iluminada.
Rosélia, nesses dias de aperto, o micro-ondas ajuda mesmo! Um beijo :-)
ResponderExcluirAdri,vim retribuir sua visitinha e agradecer sua participação no sorteio do Feito a Mão.
ResponderExcluirJá estou te seguindo.
BJks
Cláudia
Cláudia, seja muito bem-vinda! E parabéns pelo Feito à Mão, blog altamente recomendado :-) Beijos.
ResponderExcluir