Pão com mortadela

Esse post é uma homenagem póstuma a esse sanduíche de mortadela gigante que comi no Mercado Municipal de São Paulo. Ele já mais que fez a digestão, mas seus átomos de carbono agora fazem parte de mim (ui!).

É lugar comum dizer que, estando em SP, vá ao Mercado Municipal. Por isso, digo que, estando em SP, vá ao Mercado Municipal! Coma um pão com mortadela gigante! Compre temperos e um pedaço de bacalhau e leve tudo no avião!

É um passeio imperdível por cores, cheiros e sabores, fiquei absolutamente encantada com a variedade de frutas e temperos, e tudo com um preço honestíssimo, pois, se fosse comprar os mesmos artigos aqui no Rio, por exemplo, pagaria uma fortuna.

Destaque absoluto para os sanduíches de mortadela. O primeiro pensamento quando vi o tamanho das crianças foi: "Deus, porque me fizestes com um estômago tão pequeno?". Além do tradicional só com mortadela, havia opções com queijos, salada, ovo, bacon. O Whooper do Burguer King é calórico? Virou petisco light.

Bravamente e para não perder a viagem, pus para dentro um sanduíche de mortadela com queijo seguido por um pastel de bacalhau não menos gigante. Só faltou o chops.

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Sim, eu moraria lá, fácil. Não em São Paulo, mas dentro do Mercado Municipal.

Quer fazer o sanduíche de mortadela em casa? Compre um pedaço de mortadela da MELHOR qualidade (aquela xexelenta de padaria não vale) e peça ao atendente dos frios para fatiar finíssimo, quase transparente. Coloque meio quilo das fatias em um pão francês (te vira para caber, malandro!) e esquente tudo na chapa. Anotou?