Torta de liquidificador de queijo com presunto

Junte uma massa bem simples, um preparo prático e ingredientes que provavelmente você terá em casa - se não tiver, é mole providenciar até no mercadinho mais próximo. A torta de liquidificador de queijo com presunto é prima-irmã da torta de frango com palmito e atesta a versatilidade de receita. Esqueça sova de massa, descanso, forrar a forma... vai (quase) tudo para o liquidificador e está pronto. É opção certeira para o lanche ou mesmo para refeições "informais", acompanhe de salada verde e fresca e terá um almoço/jantar leve e nada destrutivo à saúde. Sinto cheiro de final de semana, em plena quarta-feira. Confira a receita e já deixe anotada na porta da geladeira.

Guias com dicas para a cozinha e para o lar

O Casa, Coisas e Sabores adora mostrar receitas para facilitar sua vida e deixar o dia a dia ainda mais gostoso, mas você também encontra por aqui dicas diversas para aprender a se virar dentro de casa. Verdadeiros guias de como fazer diversas tarefas - já que buscamos explicar o negócio nos mínimos detalhes -, as dicas mostram o "caminho das pedras" para lavar roupas, fazer bolos, cozinhar macarrão do jeito certo... para você não cair em nenhuma cilada e fazer as tarefas de casa com muito mais propriedade. Confira nossos guias com dicas para a cozinha e para o lar.

Receita 4 ingredientes: caipirinha

Semana chegando ao fim e todo o estresse acumulando dá lugar à expectativa de um final de semana inteiro pela frente. Sexta-feira é um dia feliz e, para comemorar, nada melhor do que a brasileiríssima caipirinha. É uma bebida muito fácil de preparar - porém tem seus segredinhos para ficar nota 10 - e altamente democrática: dá para usar uma variedade de frutas e, assim, ter sabores diferentes a cada vez. E sem entrar na discussão se isso é caipirinha ou não, que não estamos aqui para isso. No entanto, em seguida vamos mostrar como fazer a versão mais tradicional da bebida, com cachaça e limão. No mais, fique à vontade para saborear a versão que mais gostar. A minha é essa, tradicional, simples e perfeita.

Dica para os cariocas: Rio Gastronomia 2013

Montagem sobre Foto de Leandro Monteiro (Flickr)

Por mais um ano, o Rio de Janeiro recebe o evento Rio Gastronomia, que inclui atrações para foodlover nenhum botar defeito, traz chefs renomados para dar aulas ao público, envolve vários restaurantes com oferta de cardápio especial para o evento...ufa! Dessa vez, ainda tem exposição, shows, mostra de filmes e feira de produtos de várias regiões do estado. O Rio Gastronomia já deu a largada em algumas partes do evento, mas o lançamento oficial acontece amanhã (dia 15), com a premiação - fechada para convidados - dos melhores restaurantes e profissionais da cidade. A partir de sexta-feira (dia 16), o Jockey Club, no Jardim Botânico, é o ponto de encontro para quem quer curtir boa parte das atrações. Conheça o que ainda está por vir e veja os destaques da programação.

Bolinho de purê de maçã

Uma boa receita vista em um blog amigo e uns potinhos que ficariam bem, muito bem, em um bolo. Quando as ideias todas convergem e conspiram a favor, não adianta resistir: bolo de purê de maçã. Aliás, nem tentei evitar colocar a ideia em prática.Um bolinho úmido e perfumado de maçã, com o acréscimo de ingredientes saudáveis, e um produto que caiu como uma luva na hora de conseguir esse feito de forma prática. Claro que, se quiser fazer o negócio 100% caseiro, você pode, deve e a gente ajuda. Diz se não é uma opção saudável e gostosa (perfeita!) para as crianças levarem de lanche para a escola?