Confraria Colherada Carioca no projeto 100 em 1

Ações e intervenções que mostrem o amor pela cidade e por seus moradores. Essa é a receita - de sucesso - do projeto 100 em 1, que nasceu em Bogotá (Colômbia) e depois se espalhou por mais de dez países. No Brasil, o 100 em 1 vai acontecer pela primeira vez no dia 4 de maio e a Confraria Colherada Carioca vai dar uma doce contribuição ao evento: as blogueiras dos cinco blogs do grupo, incluindo essa que vos fala, vão oferecer 500 brigadeiros para melhorar o dia de quem estiver trabalhando no domingo. Trabalhadores que permitem o lazer de quem está de folga e que garantem que a cidade não pare - ela não pode parar! Se respeito, direitos e dignidade pudessem ter a forma de brigadeiro...fica nossa singela homenagem e a vontade de que o dia 4 de maio seja um pouquinho mais doce e mais leve.

Sanduíche indiano

Acredite, há mais coisas (ou pelo menos pode haver) entre duas fatias de pão do que julga a nossa vã filosofia. Se o seu conceito de sanduíche é aquela coisa improvisada, sempre com queijo e presunto, você precisa abrir sua mente. A praticidade se mantém, mas um sanduíche mais elaborado faz bonito na refeição e ainda pode ser uma opção saudável e equilibrada para o almoço ou jantar. É esse o caso do sanduíche indiano. Fácil, fácil de fazer, diferente, leve e cheio de sabor, para seu sanduíche da correria nunca mais ser o mesmo. Depois da receita, ainda tem dicas dos ingredientes "tem que ter" na despensa para você conseguir improvisar um sanduba no capricho sempre que precisar. Veja os ingredientes que usei no sanduíche indiano e deixe a receita na porta da geladeira, ela ainda vai te salvar.

Dia Mundial do Chocolate: receita para 2 cupcakes de chocolate

Hoje é o Dia Mundial do Chocolate (não, não é na Páscoa) e, para comemorar, a receita de hoje é surpreendente e econômica: seguindo o passo a passo, no final você conseguirá dois cupcakes de chocolate, exatamente dois. Essa receita é uma boa para quando você não quer "fazer o sacrifício" de devorar uma fornada inteira de cupcakes, pois fica na conta para uma pessoa ou um casal saborear o amado bolinho. Ah, e tem cobertura de chocolate e tudo, também na conta para dois cupcakes. A receita é prática, não requer batedeira e fica pronta em minutos.

Feijão enriquecido sem panela de pressão

É gostoso, é nutritivo e é bem brasileiro. Claro que estamos falando do feijão! As "cores" e tipos variam de região para região do Brasil, mas um feijão bem temperado faz sucesso de norte a sul. E não precisa de muita coisa para colocar o seu feijão do dia a dia em outro nível. Não se preocupe (ou se preocupe) que não é feijoada! É feijão caprichado, porém leve, para não deixar ninguém pesado no almoço ou jantar da semana. Para fazer essa receita, experimentei também deixar de lado a panela de pressão e cozinhar o feijão em panela comum. Conto toda essa experiência a seguir, com a receita do feijão enriquecido em detalhes.

Pão de micro-ondas para sanduíche

Na hora de tomar o café da manhã ou fazer um lanchinho, cadê pão, cadê biscoito? Quem nunca? Esse pão de micro-ondas fica pronto em 2 minutos e vai servir perfeitamente para você fazer seu sanduíche. Acrescente mais 15 segundos de tempo de preparo antes de ir para o micro, é muito rápido. O lanchinho para aplacar a fome está garantido. É bem verdade que está mais para "pãomelete", você vai ver o motivo. A receita não contém glúten e possui ingredientes bem nutritivos e saudáveis. Com o pão de micro-ondas para sanduíche, o Casa, Coisas e Sabores também apresenta sua comunidade na rede social Google+ intitulada "Cozinhando com micro-ondas", criada para compartilhar dicas e receitas para a quem quer tirar o melhor desse aparelho. A receita de hoje é uma prova de que o micro-ondas serve para muito mais além de esquentar o prato de comida. Duvida? Junte-se a nós na comunidade!

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