Torta ou pastel de tres leches, um bolo latino-americano

Já havia guardado a receita da torta ou pastel (bolo, em espanhol) tres leches há um tempão, mas quando resolvi preparar o bolo é que senti a importância do negócio. Senta que lá vem história. Mas a parte que mais nos interessa é que a torta de tres leches é de uma facilidade que só vendo. Tão saborosa e tão bonita que nem parece que leva ingredientes simples e não requer habilidades extremas. É uma sobremesa comum em vários países latino-americanos e é claro que, como a receita se espalhou, ela acabou ganhando um sem número de variações. Cheguei a essa conclusão ingenuamente procurando pela receita de torta tres leches que seria a original, a mais verdadeira. Difícil de saber diante das versões argentina, mexicana, venezuelana, portorriquenha... Está procurando um doce para surpreender a família? Aposte na torta de tres leches que o sucesso está garantido.

Manteiga de morango da Martha Stewart

Apesar de ser manteiga, estamos falando de um acompanhamento doce e que fará sucesso em um chá da tarde ou lanche mais caprichado. A manteiga de morango é coisa gringa e está na lista dos butter (manteiga) que ingleses e americanos adoram. Não somos, no Brasil, viciados em receitas à base de manteiga, é verdade.  No entanto, garanto que, usando um ingrediente de ótima qualidade - fundamental - você terá uma pasta diferente para surpreender e fazer um charme na companhia de biscoitos, torradas e afins. Aproveite que ainda há morangos por aí, chance boa de usar frutas já maduras demais, e que a receita é simples e rápida de se fazer. Amamos a diversidade e a riqueza da culinária brasileira, mas quem não gosta de experimentar uma comidinha diferente? A gente adora!

Limpador de uso geral, caseiro e ecológico

A limpeza do dia a dia pode ficar menos agressiva, à natureza e à sua saúde, com essa receita de limpador de uso geral caseiro, muito simples de se preparar e que leva ingredientes fáceis de se encontrar. Os produtos de limpeza industrializados costumam ser fortes e pessoas mais sensíveis sofrem com o cheiro e com irritação nos olhos. Quem é alérgico, então, precisa passar longe desses limpadores, conheço gente que nem pode usá-los de tanto que fazem mal. Esse limpador de uso geral pode ser utilizado para limpar bancadas, azulejos e outras superfícies, na limpeza geral do dia a dia. Não tem cheiro nenhum, não agride a pele nem os olhos e o resultado é muito bom.

Plágio Não ou this is business, my friend

Túlio Sousa / Macho Gourmet

Olha nós aqui de novo. Dois anos depois da primeira blogagem coletiva Plágio Não, continuo na minha inocência perguntando qual a graça/motivo/razão de se ter um blog para reproduzir conteúdo alheio. Ter fama, dinheiro e poder? Sinto muito por frustrar aspirações, mas o negócio não funciona assim. Nada assim. Mas o meu alvo de hoje e estrela da campanha Plágio Não 2013 é outro, é corporativo.

Leia a postagem onde tudo começou: da beleza de se ter um blog ou Plágio Não

Já há algum tempo as empresas descobriram as vantagens de estar na internet. Mais recentemente, elas descobriram que é legal ter um "blog", um espaço na internet formatado como tal e que usa uma linguagem informal e pessoal para ter contato mais direto com o cliente, gerando empatia à marca. Com essa moda, surgiu a necessidade de um alguém para alimentar esse blog, porque, gente, dá trabalho! Eu que o diga. E tem gente que vive de produzir informação, profissionalmente e tudo. Sei bem disso, sou jornalista. Ou seja, isso também custa dinheiro.

Salsicha alemã com salada de batata

Jantar ou almoço prático, diferente e muito saboroso: continue lendo que é o resultado da receita que vem a seguir. Não posso dizer que sou profunda conhecedora da culinária alemã, não existe o menor vestígio de alemães entre meus antepassados e nem mesmo o lugar onde moro tem forte presença dessa cultura. Só mesmo a curiosidade e a comida, essa que nos une, explicam, mais especificamente a curiosidade pela comida. Fato é que os sabores fortes, avinagrados, caem bem na combinação de salsicha alemã com salada de batata. A escolha de uma boa salsicha tipo alemã é fundamental para o sucesso. De resto, tudo coisa simples. Para os fãs de cerveja, fica o recado: a bebida acompanha facilmente o prato.