Macarrão com queijo ou mac 'n' cheese à brasileira

Campeã de praticidade, rapidez e aconchego para o estômago, essa receita será lembrada naquele dia frio em que a preguiça de preparar almoço ou jantar reina. O macarrão com queijo é muito, mais muito, fácil de fazer. Pode chamar de macaroni and cheese, ou abreviar para mac 'n' cheese, mas o nosso macarrão com queijo foi "abrasileirado" com o que a gente tinha à mão. Continuou muito saboroso e ainda ficou mais leve, mas pode preparar a versão tradicional, se quiser. Ou inventar o seu jeito, o modo de preparo da receita é o mesmo.

Salada de rúcula com figo e presunto, ou a preferida

Quem acompanha o blog já sabe que a gente por aqui gosta de salada, principalmente as mais elaboradas que podem fazer o papel de prato único. Entre todas elas, talvez a preferida seja essa de rúcula com figo e presunto. Não chega a ser uma salada muito light, mas a combinação de sabores é imbatível, na minha modesta opinião, e tem tudo que gosto: a folha favorita, a mistura de doce e salgado e o delicioso e gorduroso presunto cru. Os ingredientes são poucos e bons, e mistura deles com o molho é simplesmente perfeita. Quer entender o motivo de ser a salada favorita? Faça a receita! Mesmo se não se tornar a favorita, ao menos será uma opção de salada muito fresca e saborosa, garanto.

Dia dos Namorados: embalagem em origami para CD

Fez aquele CD com fotos e músicas românticas para o namorado ou a namorada? Uma embalagem bonita e feita por você mesmo/a para entregar o mimo é a cereja do bolo do presente de Dia dos Namorados. A boa notícia é que você consegue uma linda embalagem com um passo a passo muito simples. Uma folha de papel e algumas dobras depois... a mágica está feita. Tá solteiro? Mas tem um monte de CDs espalhados, perigando arranhar? Quer se livrar das capas dos CDs que ocupam espaço e trocar por algo mais compacto? Precisa transportar um CD com um mínimo de segurança? A embalagem em origami também vai te ajudar a resolver esse problemas, aprenda a fazer!

Couve-flor gratinada light

Com temperaturas amenas em grande parte do país, é um desafio comer salada. Como hoje é segunda-feira, dia internacional do começo de dietas, a receita mostra uma opção leve e gostosa de salada morna, que pode servir de acompanhamento ou até de prato único, dependendo do tamanho do prejuízo do final de semana. A couve-flor recebe um molho cremoso e leve, um salpico de nada de queijo, só para fazer uma crostinha e agregar sabor. Essa couve-flor gratinada é amiga da dieta e das segundas-feiras, pegue djá a receita!

Salada de grão-de-bico e atum

As saladas com grãos são uma ótima pedida para comer algo mais leve, mas, ao mesmo tempo, se sentir bem alimentado. Sou muito fã de saladas com cereais ou grãos e, na hora de montar as minhas, sempre procuro colocar também proteínas e carboidratos. Assim, a salada vira uma refeição balanceada e completa, perfeita para servir de prato único. No caso dessa receita, entraram o grão-de-bico e o atum. Segredo revelado: atum de latinha e grão-de-bico que já vem cozido garantem a praticidade da salada. Os ingredientes são simples e a combinação de sabores resulta em uma salada fresca e deliciosa. Almoço ou jantar rápido, tá na mão!