Encontro Gourmet dos blogs de gastronomia, como foi?

No último sábado, blogueiros de gastronomia se reuniram em São Paulo para um evento especial: o 1° Encontro Gourmet. A data de 29 de setembro de 2012 vai ficar marcada por ter reunido blogueiros de todos os cantos do país - foram cerca de 70 blogs participantes - para um dia de encontros, workshops e degustações, em clima para foodie nenhum colocar defeito. O Casa, Coisas e Sabores se mandou de mala e cuia para a terra da garoa, e bate no peito para dizer: #eufui!

Massa blogueira reunida no Nacional Club, lugar lindo de doer

As blogueiras do Caldeirão da Bruxa Solar, do Cinebistrot e do Yes We Cooking pegaram firme e sério na organização do evento e estão de parabéns. Agradecimentos também a todos que colaboraram, já soubemos que veio ajuda de várias partes para fazer a coisa toda dar certo. E, para que o Encontro Gourmet acontecesse, também foi fundamental o apoio de várias empresas, que acreditaram no evento e apresentaram seu melhor na ocasião, levando produtos, lançamentos e informações que quem ama cozinhar gostou muito de conhecer.

Nos workshops do Encontro Gourmet, os blogueiros puderam aprender desde técnicas de fotografia de comida até como degustar um chocolate, passando por um bate-papo sobre tendências gastronômicas e execução de receitas. As aulas dos blogueiros do Cozinha Pequena e das blogueiras Monalisa (Diário das Receitas Sem Lactose) e Carla (Cucina Artusiana) representaram a paixão de todos nós por cozinhar e criar receitas, de blogueiro para blogueiro.

Conhecer pessoas que compartilham da mesma paixão, ficar frente a frente com quem só se conhecia virtualmente e falar de comida (e comer, que ninguém é de ferro) foram oportunidades maravilhosas que o Encontro Gourmet proporcionou. A pergunta que não quer calar: quando será o próximo?

Encontro de Sabores

A mesa Encontro de Sabores foi reservada para os blogueiros que quisessem levar algum "come" para oferecer aos colegas. Dá para perceber que o pessoal caprichou, tinha muita variedade e muita coisa gostosa, que ficou ainda mais saborosa temperada de carinho. A receita do Casa, Coisas e Sabores foi uma torta de maçã no palito, cuja receita estará na próxima postagem do blog.

Atualização: confira a receita da torta de maçã no palito (pop pie).

Os estandes do Encontro Gourmet

Na foto acima (de cima para baixo, da esquerda para a direita): 1. Estande da La Pastina, com bebidas, conservas, biscoitos; 2. A granola personalizada da Mymix; 3. Requeijão Catupiry em versão sabores; 4. utensílios da Utilplast.

As comidinhas da Banqueteria Nacional

A chef Dani Padalino, da Banqueteria Nacional, deu um workshop sobre gastronomia molecular que fez o maior sucesso. Assim como a ilha de comidinhas, sempre abastecida.

Livros, acessórios e gastronomia

Na foto acima (de cima para baixo, da esquerda para a direita): 1. Estande da Cooklovers, parceira do Casa, Coisas e Sabores; 2. Acessórios e descartáveis para festas da Shop Festa; 3. Palitinhos da Mundo Empório, que apresentou maravilhosos queijos Cruzília; 4. Bolachas decoradas da Fernanda Ribeiro.

Chocolate, café, caipirinha e sustentabilidade

Na foto acima (de cima para baixo, da esquerda para a direita): 1. Degustação da CAU Chocolates; 2. Café e mais café da 3 Corações; 3. Descartáveis ecológicos da eeCoo; 4. Bottom que é uma ordem: a Class Bar preparou caipirinhas superoriginais com cachaça Leblon.

Workshops: de tudo um pouco

Na foto acima (de cima para baixo, da esquerda para a direita): 1. Workshop sobre fotografia de comida, da E3 Fotografia e oferecido pela Netuno pescados; 2. Workshop da Ades, com Monalisa (Diário de Receitas Sem Lactose) ensinando drinks de verão; 3. Workshop da Fleischmann; 4. Receitas salgadas com café (sim!) por André Bocatto da Cooklovers e pelo Mexido de Ideias; 5. Baden Baden, que ofereceu um workshop de degustação disputadíssimo e fez a alegria de todos.

Caixinha com a logo de cada blog participante

Adorei conhecer um monte de gente querida, simpática e de bem com a vida, todo mundo reunido para celebrar aquele momento juntos! Queria fazer um agradecimento à Valéria da Cake Designers, que fez uma caixinha com bombom que trazia a logo de cada blog participante e encantou todo mundo :)

Conheça o site oficial do Encontro Gourmet

Confira o post original publicado pelo Casa, Coisas e Sabores: Encontro Gourmet dos blogs de gastronomia, como foi?

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