verificador pinterest Casa, Coisas e Sabores: Fevereiro 2017

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Sorvete fácil com dois ingredientes


Pessoas sem sorveteira, uni-vos! Não tenho uma produção de sorvete caseira que justifique a compra de uma, nem espaço, nem dinheiro. Por isso essas receitas caseiras para conseguir sorvete cremoso, sem ficar batendo o sorvete na batedeira umas tantas vezes enquanto vai congelando, são puro amor por algo gelado no verão. Esse sorvete fácil leva apenas dois ingredientes e pode receber outras coisitas a mais para obter sabores diferentes. É preciso ter uma batedeira ou mesmo um mixer que possua batedor de ovos. No mais, é uma praticidade só. Acompanhe.

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

O que não pode faltar na despensa


Acho que todo mundo que gosta de cozinhar tem seus ingredientes queridinhos. Mais: aqueles ingredientes que, se estão em falta, te deixam perdido na cozinha. Parece que nada vai sair por causa da falta daqueles benditos ingredientes. Você também é assim, tem os seus ingredientes que não podem faltar na geladeira e/ou despensa? Faz loucuras para que nunca faltem? (Diz que sim, senão vou achar que tenho problemas, haha). Vou contar um dos meus mais amados, que nem é tão óbvio assim: limão. Fico sem pai nem mãe se faltar limão em casa. Também, aqui limão é pau pra toda obra. Vai em doces e salgados - carnes, saladas, sopas - quase na mesma proporção. Coloco limão em tudo! A seguir, conto mais dos meus ingredientes mais usados e quero saber os seus também. Bora começar a terapia coletiva! Rs.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Doce de banana em calda


Simples, fácil de fazer, muito caseiro e gostoso. Por que o doce de banana em calda ainda não tinha aparecido por aqui, hein? Muita injustiça. Sabe aquelas bananas maduras demais para comer? São perfeitas para essa receita. Aliás, toda vez que você vir bananas querendo ir para o céu das frutas você vai lembrar desse doce. Talvez porque fique uma delícia e é sempre bom arrumar uma desculpinha para fazer, rs. Apesar do caramelo - sim, a banana é caramelada, chora de alegria -, ainda é uma receita muito fácil, praticamente junta tudo e tá pronto. Veja, a seguir, como preparar.

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Costela bovina desossada na pressão (com cerveja preta)


Saborosa por si só, a costela bovina é uma carne que dá um caldo, literalmente. Fica ótima em preparos com molho, para acompanhar de purê, polenta ou mesmo arroz branco. Essa foi a escolha para essa costela na pressão, bem simples e, tirando o tempo da panela, rápida também. A vantagem é que, quando a carne fica pronta, praticamente tudo está pronto, pois não pede muitos acompanhamentos. Só o tradicional arroz branco, já citado, basta. Neste caso, usei costela desossada, mas nada impede de usar a carne com osso, que confere um sabor a mais ao molho. Veja a seguir como é simples preparar esse prato substancioso e bem caseiro. Quem não gosta? (A maioria, pelo menos, gosta, rs).

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